I Media

Matforskaren Richard Tellström om varför vi väljer att äta olika rätter istället för foderpellets. Maten avslöjar oss! Hör måltidsforskaren Richard Tellström om vilket bröd en socialdemokrat äter

Lyssna

Richard Tellström i TV 4 om sommargrillningen och dess genombrott

Richard Tellström i TV 4 om julmatens historia

Richard Tellström i TV 4 om ursprunget till svenskarnas favoriträtt och pastans väg till Sverige

Richard Tellström i Sveriges Radio P3:s program ”Morgonpasset”

Richard Tellström och Tommy Myllymäki i TV4 hyllar Tore Wretman 100 år

Richard Tellström om varför vi äter gris i Sverige

Vill du veta mer om den svenska matkulturen?
Boka en föreläsning med Richard Tellström 

När lades grunden till det svenska julbordet? Vilka råvaror hade vi tillgång till för 300 år sedan? Hur har det påverkat dagens mat? Skulle du vilja få svar på frågor som dessa, boka en föreläsning med Richard Tellström för att ge din personal, eventdeltagare, studenter m.m. en ny bild av svensk mat.

Kontakt & bokning